Marisco Erótico

Ingredientes:

• • 10 almejas
  • ·2 aguacates no demasiado maduros
  • 1 mango
  • 2 rodajas de piña fresca
  • 10 hojas de menta fresca
  • 6 langostinos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 dedal de jengibre rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 10 piñones tostados
  • 10 castañas
  • 10 almendras
  • Jugo de un limón
  • Sal y pimienta negra recién molida

Preparación:

1. 1. Pelar y cortar los langostinos en finas láminas, agregar las almejas y colocar luego en un platón junto con los aguacates, el mango y la piña cortados en dados.
   2. Machacar en un mortero de madera el ajo y la menta, agregando en el mismo mortero el resto de los elementos y mezclar bien; añadir esta salsa a la mezcla anterior removiendo suavemente con cuchara de madera y luego sumar piñones, castañas y almendras ligeramente tostadas y picadas.
   3. Dos dedales al día, uno por la mañana y otro por la noche, darán un potencial de muchos caballos de fuerza.